Несколько дней назад новость о «таинственной силе северо-восточного консервированного желтого персика» ворвалась в горячий поиск. Сказать, что консервированные фрукты являются важным экспортным продуктом в Китае. Возможно, вы с этим знакомы, но консервированный желтый персик занимает позицию, сопоставимую с травяным чаем Гуандун в северо-восточном Китае.
Однако, независимо от того, обращен ли он к внутреннему или международному рынку, основополагающим является создание хорошего продукта. В последние годы автоматизированные и полуавтоматические машины для фруктов и овощей, машины для приготовления пищи, машины для стерилизации иупаковочное оборудованиебыли введены и заменены в производстве консервированных фруктов.
Консервированные фрукты были популярны практически по всей стране с 1980-х и 1990-х годов до начала 21-го века. В то время, будь то Новый год или посещение родственников и друзей, консервированные фрукты для всех возрастов были незаменимыми подарками. Сладкие и вкусные консервированные желтые персики, консервированные апельсины и т. д. были хорошими вещами, чтобы удовлетворить ваши желания. счастья, но не будут чувствовать себя скучно. Говорят, что в северо-восточном районе все еще существует привычка есть консервированные желтые персики, когда они простужаются. Однако с быстрым улучшением уровня национальной экономики и вспышкой незаконного использования добавок в индустрии консервированных фруктов, которая имеет низкий порог входа, развитие отрасли столкнулось со значительным влиянием.
На этом этапе быстрое падение продаж консервированных фруктов заставило консервную промышленность начать региональное централизованное исправление, преобразование и модернизацию. Возьмите, например, Пинъи, Шаньдун, основной район производства консервированных желтых персиков в моей стране, местные соответствующие департаменты усилили надзор и соблюдение закона за производством консервированных желтых персиков и обработали цеха с плохим производственным оборудованием, ненадлежащей санитарией и проблемами безопасности пищевых продуктов. После некоторого расследования, надзора и исправления количество местных компаний по производству консервов сократилось примерно с 400 до менее 100. Впоследствии преобразование и модернизация консервных предприятий также начались с аспекта улучшения качества.
Как мы все знаем,производство консервированных фруктоввключает в себя мойку, сортировку, разделение пополам, удаление косточек, очистку, предварительную варку, охлаждение, обрезку, консервирование, герметизацию, стерилизацию, охлаждение и т. д. В основном, не только трудно обеспечить безопасность пищевых продуктов, но и относительно низкая эффективность производства. Благодаря тому, что типы машин и оборудования, которые в настоящее время обслуживают производство консервированных фруктов, относительно полны и функциональны, новый облик линии по производству консервированных фруктов — это не просто разговоры.
Например, в предварительной обработке фруктов в последние годы сортировочное оборудование для фруктов постепенно модернизировалось с простой сортировки по весу до фотоэлектрической сортировки, которая объединяет размер, цвет, форму, дефекты, сладость и кислотность и обеспечивает изготовление консервов изнутри наружу. Фрукты имеют качественную основу. Автоматическое и полуавтоматическое чистящее оборудование, оборудование для резки, оборудование для удаления косточек и другое оборудование для фруктов и овощей снижает давление обработки в процессе предварительной обработки, а также может лучше способствовать однородности лепестков фруктов.
В основных звеньях переработки консервированных фруктов, варочных машинах,запечатывающая машина, машина для розлива, оборудование для стерилизации при высокой температуре и высоком давлении или оборудование для пастеризации в основном смогли достичь интегрированной и непрерывной полной обработки, которая не только помогает улучшить производство продуктов питания. Ключевым моментом является использование современных методов производства для содействия повышению качества консервированных фруктов. Особенно для проблемы консервированных пищевых консервов, которую люди неправильно поняли, с стандартизацией и стандартизацией производства консервированных фруктов, использование правильного процесса стерилизации на самом деле способствует устранению недоверия людей к добавлению консервантов в консервированные фрукты, тем самым повышая доверие потребителей.
С точки зрения рыночных показателей, помимо демонстрации преимуществ промышленного развития с точки зрения экспорта и валютных поступлений в эти годы, консервированная фруктовая промышленность продолжала совершенствоваться в качестве за счет модернизации потребления в рамках пути развития двойного цикла, а внутренний рынок находится на грани восстановления. В будущем, не забывая об изначальном намерении и глубоко культивируя продуктовую линейку, по-прежнему будет ключевым моментом для предприятий отрасли, чтобы базироваться на рынке. Также необходимо ускорить внедрение современного оборудования своевременно в соответствии с собственными производственными потребностями.
Время публикации: 10 мая 2022 г.