Стандартная единица для этого замороженного продукта — это футерованные 200-литровые бочки, которые удобны и просты в обращении. Однако замороженный продукт необходимо извлечь, разбить и растопить, прежде чем его можно будет переработать в жидкий сок. Серия HRS I обеспечивает опции для распаковки и дробления (серия IC) и расплавления (серия IM) замороженного фруктового сока.
Серия IC оснащена роликовым конвейером, который подает отдельные бочки в опрокидыватель, который опорожняет их в дробилку. Здесь специально разработанный шипованный ролик измельчает твердый лед в ледяную кашу, которая затем передается в устройство для переплавки серии IM.
На основе технологии гофрированного трубчатого теплообменника, которой славится HRS, серия IM повышает температуру сока от замороженного до примерно 4 °C за 90 секунд. Отсюда холодный жидкий сок можно перекачивать в резервуар для хранения или напрямую на следующий этап процесса.
Серия HRS I, способная обрабатывать до 60 бочек (12 000 литров) в час, использует существующие технологии теплообменников HRS (такие как теплообменники HRS DTA Double Tube и HRS MI Multitube) вместе с измельчителем льда для повторного растапливания как больших, так и малых кусков льда, обеспечивая оптимальную скорость теплопередачи и энергоэффективность.
Помимо распаковки и переплавки, компания HRS также может поставлять полный спектр технологического оборудования для сектора производства соков: от комплексных технологических линий «под ключ» до отдельных компонентов, включая резервуары, системы пастеризации и решения для асептического розлива.
Статьи от HRS Heat Exchangers
Время публикации: 24-04-2023